Is é príomhsprioc na cóireála gout ná leibhéil aigéad uric a laghdú. Chun na críche sin, forordaíonn dochtúirí míochainí, seisiúin suathaireachta, cleachtaí teiripeacha, agus leigheasanna tíre. Úsáidtear aiste bia íseal-purine mar ghné de chóireáil chasta an ghalair. Ní féidir ach le cóireáil chasta gout brath ar dhinimic dearfach. Seachas sin, beidh na hionsaithe fada agus dian.
an gá atá le aiste bia le haghaidh gout
Is gné dhílis de theiripe casta é aiste bia le haghaidh gout agus aigéad uric ard. Ar ndóigh, lena chabhair ní bheidh sé indéanta an galar a leigheas go hiomlán, ach má leanann tú na rialacha cothaithe go léir, is féidir leat loghadh cobhsaí a bhaint amach agus deacrachtaí a sheachaint.
Is féidir le aiste bia sláintiúil éifeacht na ndrugaí a fheabhsú. Áirítear le gníomhartha dearfacha freisin:
- saturating an comhlacht le vitimíní agus cothaithigh;
- deireadh a chur le tocsainí díobhálacha;
- laghdú ar leibhéil aigéad uric;
- normalú meitibileacht;
- alcaileacht fuail.
Trí na rialacha cothaitheacha go léir a leanúint, is féidir leat:
- urolithiasis a sheachaint;
- cúpla punt breise a chailleadh;
- normalú riocht ginearálta an chomhlachta;
- bain "olc" colaistéaról.
Rialacha cothaitheacha maidir le gout na gcos, cad is féidir agus cad nach féidir a ithe le linn géaraithe? Gheobhaidh tú freagraí ar na ceisteanna seo inár n-alt.
Bunphrionsabail agus rialacha cothaithe
Tá cothú le haghaidh gout treisithe agus cothrom. Áirítear sa chomhdhéanamh ceimiceach na substaintí agus na cothaithigh tairbheacha go léir is gá, eadhon:
- próitéiní;
- saillte;
- carbaihiodráití;
- tiaimín;
- carotene;
- aigéad ascorbic;
- cailciam;
- maignéisiam;
- fosfar;
- iarann.
Is é an rud is suntasaí a bhaineann le aiste bia íseal-purine ná go gcaithfidh duine ithe go minic agus i gcodanna beaga. Ba chóir go mbeadh 5 bhéile sa lá ar a laghad. Dinnéar tráth nach déanaí ná 19.00. Ba cheart aird ar leith a thabhairt ar an réimeas óil. Ba chóir do dhuine suas le 2.5 lítear de leacht a ól in aghaidh an lae, gan tae a chomhaireamh. Le easpa sreabhach, tiúsaíonn an fhuil, coinnítear substaintí díobhálacha agus tocsaineacha sa chorp, agus is cosúil go bhfuil constipation.
Ba chóir go mbeadh bia measartha i calories. Ba cheart go mbeadh líon na gcalraí a ionghabháil ó bhia cothrom le caiteachas fuinnimh duine. Tá iontógáil calorie neamhleor nó iomarcach díobhálach.
Déan iarracht a ithe ag an am céanna gach lá. Nuair a leanann an réimeas, forbraítear reflexes coinníollaithe: salivation copious, secretion sú gastric agus einsímí. Ná hith i Hurry. Chew do bia go maith. Cuireann na heinsímí a tháirgtear ag na faireoga salivary tús le próiseas díleáite bia sa bhéal. Déantar bia dea-chogaithe a dhíleá agus a ionsú níos tapúla.
Ná léamh ná féachaint ar an teilifís agus tú ag ithe. Tá sé distracting. Méadaíonn an méid a itear go suntasach. Mar sin díriú ach ar ithe.
Táirgí díobhálacha
Cad nár cheart duit a ithe má tá gout agat? Meastar go bhfuil bianna saibhir i purines díobhálach. Is feoil dhearg é seo ó eallach.
Ba cheart duit tú féin a theorannú do:
- beacáin;
- broth saibhir;
- ispíní;
- iasc sailleacha;
- feoil deataithe;
- pischineálaigh;
- anlainn, spíosraí agus marinades.
Tá cosc ar othair oícheanta a ithe, eadhon: trátaí, eggplants, piobair. Tá cosc ar glasraí agus luibheanna ina bhfuil aigéad ocsaileach freisin. Ina measc seo tá raidisí, leitís, sorrel agus spionáiste. Is aigéad oxalic é a chuireann chun cinn forbairt próisis athlastacha.
Más é an chúis gout ró-mheáchan, ansin is gá duit a thabhairt suas milseáin, seacláid agus milseogra. Cuireann na bianna seo le meáchan a fháil.
Tá cosc ar roinnt deochanna freisin, eadhon: tae dubh, caife, sóid milis agus alcól d'aon neart.
Ní mór na táirgí thuas go léir a eisiamh go hiomlán ón aiste bia, ar shlí eile is cúis le ionsaí nua a n-ídiú.
Táirgí Sláintiúla
Má dhéantar diagnóisíodh ort le gout, forordaítear an aiste bia gout d'fhir mar an gcéanna do mhná.
Níl aon srianta crua. Ar bhord an othair ba chóir go mbeadh:
- glasraí agus torthaí;
- pasta;
- iasc;
- bia mara;
- céatadán íseal de tháirgí bainne coipthe;
- cion saille;
- gránaigh;
- glas;
- cnónna;
- torthaí triomaithe.
Meastar go bhfuil mil úsáideach go háirithe le haghaidh gout. Is foinse nádúrtha é aimínaigéid, einsímí, mianraí agus riandúile. Tá carotene, aigéad fólach, vitimíní B, E, C agus K ann. Feabhsaíonn mil meitibileacht, déanann sé cothromaíocht uisce-salann a bharrfheabhsú, rialaíonn hematopoiesis, agus neartaíonn sé cosaintí daonna freisin. Tá éifeachtaí antibacterial, frith-athlastacha, tonicacha, aisiríocha agus analgesic ag an táirge beachaireachta.
Rachaidh na deochanna seo a leanas chun tairbhe duit: tae glas nó luibhe, compote, kvass, sú. Is féidir le lovers caife siocaire a chur in ionad an "elixir of vigor". Tá éifeacht bríomhar ag an deoch seo freisin, agus, ina theannta sin, tá éifeacht tairbheach aige ar fheidhmiú an chonair gastrointestinal.
Conas bia a chócaireacht i gceart?
Tá an aiste bia le haghaidh gout agus leibhéil arda aigéad uric: an méid is féidir leat a ithe agus cad nach féidir leat a réiteach, níl fágtha ach an modh cócaireachta a dhéanamh amach. Ba cheart tosaíocht a thabhairt do mhodhanna cócaireachta vegetarian. Is féidir táirgí a fhiuchadh, a stewed, a bhácáilte nó a steamed. Ní mholtar bia a ithe te nó fuar. Sa chéad chás, is féidir leat sruthán a fháil ar an membrane múcasach, agus sa dara háit, beidh an iomarca fuinnimh ag teastáil ón gcomhlacht chun bia a dhíolama.
Aiste bia le haghaidh gout: tábla Uimh. 6
Forordaítear tábla aiste bia Uimh. 6 d'othair a bhfuil gout orthu. Is aiste bia milis é seo gan srianta dochta.
Is é an tsaintiúlacht a bhaineann le aiste bia Uimh. 6 ná:
- tomhaltas measartha bia;
- srianta ar fheoil agus scartach;
- srianadh ar tháirgí ina bhfuil purines agus aigéad ocsaileach.
Is é luach fuinnimh an tábla 2500-2700 kcal.
Maidir leis an gcomhdhéanamh ceimiceach, ba cheart go mbeadh na nithe seo a leanas sa norm laethúil:
- próitéiní (80 g);
- carbaihiodráití (370 g);
- saillte (85 g);
- salann (8 g).
Is féidir leat a ithe:
- anraithí lean agus borscht;
- gránaigh;
- arán seagal;
- táirgí déiríochta;
- torthaí;
- glasraí.
I measc deochanna, ba chóir tosaíocht a thabhairt do kefir, súnna, deochanna torthaí, agus uisce mianraí.
Tá sé toirmiscthe a ithe:
- beacáin;
- feoil deataithe;
- picil;
- pischineálaigh;
- torthaí triomaithe;
- milseogra.
Aiste bia le linn exacerbation
Nuair a théann na hairíonna gout in olcas, ní féidir le duine smaoineamh ar rud ar bith seachas pian. Is féidir é a chóireáil le cógais. Ach chun loghadh cobhsaí a bhaint amach, ba cheart duit cloí le teiripe casta, lena n-áirítear aiste bia.
Le linn tréimhse géaraithe, moltar na táirgí seo a leanas a chur leis an roghchlár:
- sinséar;
- aibreog;
- silín;
- anann.
Tá airíonna éadroma frith-athlastacha agus analgesic ag na táirgí seo. Cad ba chóir a bheith ar an aiste bia le haghaidh gout? Taispeántar an tábla táirge thíos.
Laethanta troscadh: buntáistí agus díobhálacha
Áirítear le haon aiste bia laethanta troscadh. Glanann siad an comhlacht agus déanann siad ualach an chonair gastrointestinal a mhaolú. Bíonn tionchar tairbheach ag laethanta troscadh freisin ar riocht an chraiceann, ar shláinte an ae agus ar an bladder gall.
Ach in ainneoin na buntáistí go léir, is féidir le laethanta den sórt sin dochar a dhéanamh fós:
- Ar dtús, seans go mbeidh tinneas cinn ort.
- Beidh fadhbanna le haird le feiceáil.
- Le galair an chórais díleá, tá méadú suntasach ar an mbaol gastritis nó ulcers a fhorbairt.
Ní chiallaíonn laethanta troscadh go bhfuil ocras ort féin. Tá troscadh le gout contúirteach. Déantar cailciam, atá riachtanach chun an córas cnámharlaigh a athchóiriú, a nite as an gcomhlacht. Is féidir le heaspa cailciam an galar a dhéanamh níos measa agus cur le hairíonna.
Más ró-mheáchan an chúis gout, ansin cabhróidh laethanta troscadh ní hamháin an riocht a mhaolú, ach freisin cúpla punt breise a chailleadh.
Ar laethanta troscadh ceadaítear duit ithe:
- Kefir. Tá éifeacht tairbhiúil aige ar an microflora intestinal, baintear an iomarca sreabhach as an gcomhlacht, glanann sé tocsainí agus substaintí díobhálacha. Níl sé éasca maireachtáil lá kefir, ionas gur féidir leat cáis teachín beag a ithe. Tá díluchtú den sórt sin contraindicated do dhaoine a bhfuil éadulaingt lachtós agus gastritis.
- Úlla. Sásaíonn siad go foirfe le mothú an ocrais, agus, ina theannta sin, sáithíonn siad an comhlacht le microelements úsáideacha. Mar sin féin, ná déan dearmad faoi éifeacht purgóideach bheith mar thoradh úlla. Tá cosc ar ocras a chomhrac ar an mbealach seo do dhaoine a bhfuil ailléirgí orthu, aigéadacht ard boilg agus ulcers peptic.
- ruán. Normalaíonn sé feidhmiú an chonair gastrointestinal. Tá sé ceadaithe lá ruán a dhéanamh níos mó ná uair sa tseachtain.
Roghchlár samplach don tseachtain
Nuair a chloiseann tú an focal "aiste bia," níor chóir duit a bheith trína chéile, mar is féidir leat go leor miasa delicious a ullmhú ó bhianna ceadaithe.
Cad iad na rudaí blasta is féidir leat a ithe má tá gout agat? Roghchlár mionsonraithe ar feadh 7 lá:
Dé Luain:
- kefir, úll;
- casserole cáis teachín, compote;
- anraith glasraí, ruán le iasc;
- úll bácáilte, milkshake;
- iógart, Sinséir.
Dé Máirt:
- glóthach, decoction rosehip;
- sailéad torthaí;
- borsch lean;
- rís le úlla;
- kefir, fianáin.
Dé Céadaoin:
- tae le crackers;
- stobhach glasraí;
- anraith uachtar;
- prátaí bruite, cutlets gaile;
- sailéad glasraí, tae;
- iógart, pumpkin bácáilte.
Déardaoin:
- tae glas, arán le pate;
- piobair líonta, ruán;
- anraith glasraí;
- bainne ríse;
- compote, banana.
Dé hAoine:
- maróg, glóthach;
- cáis teachín le rísíní;
- biatas, arán seagal;
- sailéad glasraí, pasta;
- kefir, úll.
Dé Sathairn:
- min-choirce, tae;
- casserole ríse le cáis teachín, bainne;
- prátaí mashed le cutlets steamed, compote;
- stobhach glasraí;
- iógart.
Domhnach:
- tae glas, mais gruth;
- pancóga le mil, siocaire;
- anraith uachtar;
- milkshake, sailéad torthaí;
- Ryazhenka, fianáin.
Cothú le haghaidh gout: oidis
Oidis chéad chúrsa:
- borscht an Charghais. Sruthlaigh prátaí, biatas, oinniúin, cairéid agus cabáiste faoi uisce reatha. Cuir na beets chun suanbhruith os cionn teas íseal. Gearr prátaí agus cairéid i gciúbanna. Chop an oinniún agus cabáiste. Gearr an biatas bruite i stiallacha. Doirt na comhábhair go léir isteach i sáspan agus líon isteach le huisce. Cook gach rud go dtí go déanta. Is féidir leat spúnóg bhoird de uachtar géar a chur leis an pláta.
- Anraith uachtar. Socraigh an brat chun suanbhruith. Roghnaigh feoil thrua. Is fearr éanlaith chlóis. Nigh prátaí, oinniúin, cairéid. Gearr cairéid agus prátaí i gciúbanna. Cuir na glasraí sa phanna. Nuair a bhíonn an fheoil agus na glasraí réidh, tóg amach iad agus meileann iad i cumascóir. Caolaigh an mais mar thoradh air le brat chun anraith uachtar a dhéanamh.
Oidis do phríomhchúrsaí:
- Cutlets. Tóg cíche cearc. Pas é trí grinder feola. Cuir ubh, salann, piobar leis. Soak arán bán i mbainne agus cuir leis an bhfeoil mhionaithe. Foirm cutlets agus cuir i galtán ar feadh 40 nóiméad.
- Stobhach glasraí. Gearr prátaí, oinniúin, cairéid, trátaí, piobair, agus zucchini i gciúbanna. Doirt gach rud isteach sa pan. Líon le huisce. Cuir greamaigh trátaí beag, salann chun blas agus suanbhruith go dtí tairisceana.
Oidis Milseog:
- Casserole curd. Measc cáis teachín le ubh. Cuir roinnt siúcra agus plúr leis. Is féidir leat cuiríní, blueberries nó lingonberries a chur leis an mais mar thoradh air. Grease mias bácála le im. Tá an mais gruth leagtha amach i múnla agus a sheoladh chuig an oigheann ar feadh 30-40 nóiméad ag teocht 180 céim.
- Mousse torthaí. Peel na húlla agus gearrtha i gciúbanna iad. Cuir caora le blas. Líon le huisce agus suanbhruith. Crush an meascán le forc. Cuir siúcra agus semolina beag leis. Dáil an meascán mar thoradh air i múnlaí agus a chur i refrigerator.